Café é emoção. Café é a
lembrança dos melhores dias da convivência com os pais e irmãos, é herdar
hábitos, é carregar princípios. Os dias mais duros de qualquer vida tiveram o
consolo de um café. Os dias mais alegres de qualquer vida tiveram a recompensa
de um café.
No gole de um café,
existe uma correnteza de cenas de amizade, de ternura, de conselhos, de apoio e
de juramentos.
Café lembra receber
visita, casa cheia, sobremesa. Café
estende o tempo para um pouquinho mais tarde.
Café engana os horários,
os prazos, os compromissos. Ainda mais se é um cafezinho. Ele se faz de pequeno
e inofensivo para deixar as emoções ainda maiores.
Ninguém é capaz de negar
um cafezinho. A oferta, o carinho, a amizade de um cafezinho. O cafezinho é
como um abraço, é como um aperto de mão, não se diz não. É um crime dizer não.
É uma ofensa dizer não. Oferecer cafezinho é avisar: eu gosto de você. Oferecer
cafezinho é avisar: eu fui com a sua cara.
O cafezinho é sempre
sinal de que a conversa vai continuar, de que o almoço não acabou, de que ainda
é cedo para se despedir. O cafezinho é a saideira dos amigos à luz do sol, a
saideira dos sóbrios.
Já a cafeteira faz
barulho porque chama a fome. Tem o apito de uma chaleira dentro de si para
chamar a fome. O café chama bolacha-maria. Quem não fui criança para mergulhar
a imensa bolacha no café? O café chama pão aquecido. Quem não foi adolescente
para sujar a asa da xícara com manteiga? O café chama chocolate. Quem não se
apaixonou para dar o pequeno acompanhamento para a sua namorada, mesmo louco
para comer?
O primeiro encontro não
será um chopp, um cinema, uma balada, um jantar, mas um café: “Vamos tomar um
café?” O convite é despretensioso e não assusta, é um convite entre a amizade e
a sedução, entre a educação e o envolvimento.
Tudo pode acontecer
quando se toma um café junto: casamento começa com o café, filhos tem a sua
linha de tempo iniciada com o café.
O café é a porta das
primeiras palavras. É a janela das primeiras juras. É o primeiro passo da boca
para o beijo. Quantos firmaram uma relação com o sabor de café nos lábios? Não
o sabor de quem está sonhando, o sabor de quem finalmente acordou para a vida
de alguém.
A intimidade surge ao
descobrir o modo que cada um pede o seu café. Com leite, curto, longo, forte,
fraco. É a primeira informação que se descobre do outro e que se prolonga pela
vida inteira.
Casais que se amam medem
o tempo de convivência por colherinhas. Um sabe do outro exatamente quantas
colheres de açúcar precisa. Ou quantas gotas de adoçante.
Eu reverencio o amor
quando a esposa serve o marido e o marido serve a esposa e ambos não perguntam
quantas colheres ou gotas pôr. Conhecem de cor.
Eu reverencio a rotina,
que nunca é repetir o que não se gosta, mas repetir todo o dia o que se gosta
muito.
#dia nacional do café
